Fatti
[A.] ___ (ricorrente) e [D.B.] sono i genitori non sposati di [B.B.] e [C.B.] . I figli sono sotto la responsabilità genitoriale congiunta, con la madre che esercita l'affidamento. Il ricorrente vive e lavora a Londra dal 2005. Con contratti di mantenimento del 1° febbraio 2005, si è impegnato a pagare un mantenimento mensile per i figli.
Nel 2012, la madre ha intentato una causa presso il tribunale distrettuale per modificare i contributi di mantenimento. Con sentenza dell'11 giugno 2014, il tribunale distrettuale ha obbligato il ricorrente a pagare contributi di mantenimento più elevati. Contro questa decisione, i figli hanno presentato un appello presso il tribunale cantonale del Vallese.
Con sentenza del 22 dicembre 2016, il tribunale cantonale ha obbligato il ricorrente a pagare ulteriori contributi di mantenimento più elevati. Contro questa sentenza, il ricorrente ha presentato il presente ricorso al Tribunale federale.
Legge
Il Tribunale federale esamina innanzitutto se vi sia stata una violazione del diritto di essere ascoltati. Lo nega, in quanto il tribunale cantonale ha motivato adeguatamente l'esclusione degli assegni per i figli dai contributi di mantenimento e il rifiuto del contributo di mantenimento proposto dal ricorrente.
Nel merito, il Tribunale federale critica il fatto che il tribunale cantonale abbia attribuito al ricorrente un reddito ipotetico sulla base del livello salariale in Svizzera. Poiché il ricorrente vive e lavora a Londra da oltre 10 anni, non gli è ragionevolmente esigibile rinunciare alla sua vita lì per ottenere un reddito più elevato in Svizzera. Il Tribunale federale rinvia quindi la questione della fissazione del mantenimento al tribunale distrettuale per un nuovo esame.
Inoltre, il Tribunale federale critica il fatto che il tribunale cantonale abbia accordato una maggiorazione forfettaria del 18% sulle tabelle di Zurigo per il calcolo del…