Fatti
A.A. (attrice, ricorrente) e B. (convenuto 2, resistente 1) nonché la società C. AG (convenuta 1, resistente 2) sono proprietari di un'azienda agricola a U. e dei relativi terreni a V. (di seguito denominati congiuntamente: l'azienda agricola C.). L'azienda agricola C. apparteneva originariamente a D.A., marito di A.A. A causa di problemi finanziari, B. concesse un prestito a D.A. e in cambio ottenne un diritto di acquisto sull'azienda agricola C.
Con contratto di conferimento in natura del 2 marzo 1988, D.A. vendette l'azienda agricola C. alla società C. AG da costituire. Il 12 ottobre 1988, A.A., suo marito e B. fondarono congiuntamente la società C. AG. Il 10 febbraio 1989, D.A. e B. stipularono un contratto di pegno, con il quale il contratto preliminare fu dichiarato privo di oggetto e fu stabilito che D.A. dovesse a B. Fr. 550.000,--. A garanzia di questo debito, D.A. consegnò a B. tutte le 50 azioni della società C. AG come pegno.
Il 3 gennaio 1995, B. e D.A. stipularono un contratto di vendita di tutte le 50 azioni della società C. AG. Il 17 febbraio 1998, la società C. AG ha effettuato un aumento di capitale di altre 50 azioni. B. ha ricevuto 39 azioni, D.A. 10 azioni e A.A. 1 azione.
L'azienda agricola C. era originariamente data in locazione a D.A. Dopo che quest'ultimo aveva raggiunto l'età pensionabile, B. e la società C. AG affittarono i rispettivi terreni di proprietà ad A.A. con due contratti di locazione separati del 17 febbraio 1998. Il 5 marzo 2011, A.A. come conduttrice e B. come locatore firmarono un "allegato al contratto di locazione", in cui concordarono che il rapporto di locazione sarebbe stato fissato fino al 31 dicembre 2016.
Con lettera del 26 dicembre 2015, B. ha disdetto il contratto di locazione con effetto al 31 dicembre 2016. Egli ha affermato che suo figlio voleva un giorno gestire l'azienda agricola C.
Legge
Il Tribunale federale ha annullato la sentenza del Tribunale superiore che aveva stabilito la nullità del contratto di locazione del 5 marzo 2011 e della disdetta del 26 dicembre 2015. Ha rinviato la questione della proroga del rapporto di locazione al nuovo giudizio del Tribunale superiore.
Il…