Fatti
Le stazioni di servizio BP di Wollishofen, Wiedikon e Airport gestiscono stazioni di servizio aperte 24 ore su 24 con bistrot e negozi, in cui oltre ai carburanti vengono venduti anche articoli al dettaglio come snack, dolciumi, bevande e prodotti non alimentari. Il Segretariato di Stato dell'economia (SECO) ha respinto le richieste delle ricorrenti di poter impiegare il personale anche tra le 01:00 e le 05:00 per l'esercizio dei negozi delle stazioni di servizio.
Legge
Il Tribunale federale ha confermato la decisione del SECO. La legge sul lavoro vieta in linea di principio il lavoro notturno per tenere conto dei danni alla salute e degli oneri dei lavoratori. Le eccezioni sono ammesse solo se il lavoro notturno è "indispensabile" e nell'interesse pubblico prevalente. L'offerta nei negozi delle stazioni di servizio delle ricorrenti non soddisfa queste condizioni, poiché il desiderio di prodotti al dettaglio al di fuori delle ore notturne può essere soddisfatto e non si tratta di un'offerta che soddisfa un bisogno prevalente nell'interesse pubblico durante la notte.
Il Tribunale federale afferma che le deroghe al divieto di lavoro notturno e domenicale dovrebbero essere l'eccezione…