En Fait
À Oberwangen (commune de Köniz), l'extraction de gravier est pratiquée depuis environ cent ans. Le 21 mai 2000, la commune de Köniz a adopté un plan d'aménagement avec modification du plan de zones "Zone d'extraction de gravier dans la vallée de Wangen", qui réglemente l'extraction de gravier pendant les quelque 50 prochaines années dans un périmètre d'extraction. Le plan d'aménagement contient des prescriptions de construction, des plans de construction et des projets de construction pour l'extraction et le traitement du gravier.
[A.] et [B.] ont déposé un recours contre le plan d'aménagement. Le Tribunal administratif du canton de Berne a rejeté le recours le 14 avril 2003. Par la suite, [A.] et [B.] ont formé un recours de droit administratif auprès du Tribunal fédéral.
En Droit
Tout d'abord, le Tribunal fédéral constate que la zone d'extraction contestée doit être qualifiée de zone non constructible, car elle doit être rendue à son utilisation antérieure (agriculture, forêt) après l'extraction du gravier. Par conséquent, l'art. 15 LAT, qui prescrit un horizon de planification de 15 ans, n'est pas directement applicable.
Le Tribunal fédéral considère que l'horizon de planification choisi d'environ 50 ans est approprié. Cet horizon tient compte des besoins en gravier identifiés, des investissements nécessaires pour l'aménagement, ainsi que du fait que la zone d'extraction forme une unité spatiale fermée. Les recourants pourront faire valoir leurs droits de participation à l'avenir par le biais de la révision et de l'adaptation du plan d'aménagement conformément à l'art. 21 al. 2 LAT.
En outre, le Tribunal fédéral constate que les conditions pour l'autorisation de défrichage sont remplies. L'OFEV a émis un avis positif contraignant sur le défrichage, et le service…