Fatti

Il ricorrente [A.] è stato indagato dall'ufficio del pubblico ministero di Bischofszell per sospetto violazione della legge sulla protezione degli animali, della legge sulle epizoozie e della legge sugli alimenti. Nel quadro di tale indagine, durante lo sgombero della fattoria di [A.] il 7/8 agosto 2017, sono state sequestrate e confiscate diverse documentazioni e oggetti. L'ufficio del pubblico ministero di Frauenfeld ha condotto un'indagine separata contro [B.] , il veterinario cantonale e capo dell'ufficio veterinario del cantone di Turgovia, per abuso d'ufficio e complicità nella crudeltà contro gli animali. Nel quadro di tale indagine, sono stati sequestrati ulteriori documentazioni e dati.

L'ufficio del pubblico ministero di Frauenfeld ha revocato il sequestro di determinate documentazioni e dati e ha ordinato la loro restituzione all'ufficio veterinario. Il ricorrente [A.] ha chiesto all'ufficio del pubblico ministero di Bischofszell di sequestrare nuovamente tali documentazioni e dati, ma la richiesta è stata respinta. Il tribunale d'appello del cantone di Turgovia ha respinto il ricorso presentato contro tale decisione.

Il ricorrente [A.] ha presentato ricorso al Tribunale federale e ha chiesto l'annullamento della decisione del tribunale d'appello e di ordinare all'ufficio del pubblico ministero di Bischofszell di sequestrare le documentazioni e i dati.

Legge

Il Tribunale federale ha esaminato la competenza e le condizioni di ammissibilità del ricorso. Ha stabilito che il ricorso è stato presentato tempestivamente e che il ricorrente ha un interesse giuridicamente protetto all'annullamento della decisione impugnata.

Il Tribunale federale ha affrontato la questione se il procedimento di ricorso dinanzi al Tribunale federale sia divenuto privo di oggetto, poiché l'accusa è stata presentata al tribunale distrettuale di Arbon e le competenze di cui all'art. 328 cpv. 2 CPP sono state trasferite dall'ufficio del pubblico ministero al giudice di primo grado. Ha deciso che in questo caso la questione non deve essere esaminata in modo approfondito.

Il Tribunale federale ha esaminato l'ammissibilità del ricorso e ha stabilito che l'autorità inferiore non ha preso posizione sulla domanda del ricorrente, nella misura in cui quest'ultimo ha chiesto il sequestro di documentazioni e oggetti per i quali l'ufficio del pubblico ministero di Frauenfeld ha revocato il sequestro e ordinato la restituzione all'ufficio veterinario. Ha deciso che…