Fatti

La società X. GmbH con sede in Svizzera gestisce una panetteria in un campo alla periferia di Kabul, in Afghanistan, e fornisce sul posto truppe con pane e prodotti da forno. A., un panettiere residente in Germania, ha stipulato un contratto di lavoro il 1° aprile 2005 con la X. GmbH, in cui si è impegnato a lavorare nella panetteria di Kabul. Le parti hanno sottoposto il contratto al diritto svizzero e hanno concordato Glarus come foro competente.

A. ha presentato una denuncia presso il Tribunale Cantonale di Glarus, richiedendo il pagamento di EUR 120'401.- oltre agli interessi, sulla base della Legge Federale sul Lavoro nell'Industria, nel Commercio e nell'Artigianato (LLI). Il Tribunale Cantonale ha respinto la denuncia, in quanto ha negato l'applicabilità della LLI. A. ha presentato un ricorso presso il Tribunale Superiore del Cantone di Glarus, che ha affermato l'applicabilità della LLI e ha rinviato la questione al Tribunale Cantonale per una nuova valutazione.

La X. GmbH ha presentato un ricorso in materia civile presso il Tribunale Federale, chiedendo l'annullamento della decisione del Tribunale Superiore e il rigetto della denuncia di A.

Legge

Il Tribunale Federale accoglie il ricorso e respinge la denuncia di A. Esso afferma che la LLI non è applicabile né direttamente né indirettamente attraverso la cosiddetta clausola di recepimento dell'art. 342 cpv. 2 CO ai lavoratori impiegati all'estero.

Il Tribunale Federale motiva come segue

La LLI definisce il suo campo di applicazione negli art. 1 e seguenti e, ai sensi dell'art. 1 cpv. 3 LLI, si applica ai lavoratori impiegati in Svizzera da un'azienda situata all'estero, nella misura in cui ciò sia possibile secondo le circostanze. Tuttavia, non è prevista l'applicazione ai lavoratori impiegati all'estero.

L'art. 342…