Fatti
La società cooperativa Migros Neuchâtel-Fribourg ha informato la Direzione dell'economia e dell'occupazione del Cantone di Friburgo della sua intenzione di aprire la sua filiale di Morat il lunedì di Pasqua 25 aprile 2011, senza autorizzazione ufficiale. L'Ispettorato del lavoro del Cantone di Friburgo ha vietato a Migros di impiegare lavoratori senza autorizzazione in quella data. Migros ha presentato un reclamo presso il Servizio pubblico dell'impiego (SPE) del Cantone di Friburgo, che ha respinto il reclamo. Migros ha quindi ricorso al Tribunale cantonale del Cantone di Friburgo, che ha anch'esso respinto il ricorso. Migros ha infine interposto un ricorso di diritto pubblico al Tribunale federale.Legge
Il Tribunale federale ha accolto il ricorso e rinviato la causa all'autorità precedente affinché si pronunci nuovamente. Secondo la giurisprudenza, le eccezioni al divieto di lavoro domenicale devono essere interpretate in modo restrittivo. L'art. 25 cpv. 2 OLL 2 definisce le imprese delle regioni turistiche come quelle situate in stazioni in cui il turismo svolge un ruolo predominante ed è soggetto a forti variazioni stagionali. Per beneficiare della dispensa dall'autorizzazione prevista dall'art. 25 cpv. 1 OLL 2, l'impresa deve essere situata in una tale stazione e soddisfare le esigenze specifiche dei turisti. L'autorità precedente si era basata su dati statistici che mostravano che al massimo un terzo dei posti di lavoro del Comune di Morat, o addirittura meno del 20%, erano legati al turismo. Ne aveva concluso che il turismo non svolgeva un ruolo…