En Fait
La Confédération suisse, représentée par l'Administration fédérale des contributions, a demandé le 23 mai 2008 l'ouverture de la faillite de [X.] (recourante) en raison de créances de taxe sur la valeur ajoutée impayées. Le président du tribunal du district judiciaire XI Interlaken-Oberhasli a rejeté la demande le 15 août 2008. La partie intimée a formé un appel devant le Tribunal cantonal du canton de Berne, Cour d'appel, 2e Chambre civile, et a demandé l'annulation de la décision et l'ouverture de la faillite sans poursuite préalable. Le Tribunal cantonal a ouvert la faillite de la recourante le 27 novembre 2008.
La recourante a demandé le 24 décembre 2008 l'annulation de la décision du Tribunal cantonal devant le Tribunal fédéral. La partie intimée avait dans le passé fait évaluer la recourante pour des créances de taxe sur la valeur ajoutée impayées et avait en moyenne recouvré CHF 44'000.-- par an. La recourante n'avait cependant jamais payé la taxe sur la valeur ajoutée intérieure à la partie intimée et s'était laissé poursuivre, ce qui avait toujours abouti à des certificats de défaut de biens.
En Droit
Le Tribunal fédéral a examiné la recevabilité du recours et a constaté qu'il s'agissait d'une décision finale en matière de poursuite pour dettes et de faillite, qui constituait une décision finale. Le recours est recevable, indépendamment de l'atteinte d'une valeur litigieuse, car il est dirigé contre une décision du juge de la faillite.
Le Tribunal fédéral a fondé son arrêt sur les faits constatés par l'instance précédente. La recourante a critiqué la constatation des faits, mais sans indiquer en quoi les conditions d'une exception selon l'art. 105 al. 2 LTF étaient remplies. Le Tribunal fédéral a constaté que la recourante avait cessé ses paiements, car elle ne pouvait pas s'acquitter de ses créances incontestées et échues.
Le Tribunal fédéral a également examiné la revendication de la déduction de la taxe sur la valeur ajoutée par la recourante et a constaté que la recourante n'avait…